Pengembangan dan Pemberdayaan UMKM Usaha Produksi Kuliner di Desa Kampiri
Kata Kunci:
pengembangan umkm, promosi dan pemasaran, kulinerAbstrak
Penelitian ini bertujuan untuk membantu para pelaku UMKM dalam mengembangkan usaha produknya, sehingga dapat menjangkau pasar lebih luas bukan hanya pasar tradisional tapi melalui sosial media marketing. Metode yang kami gunakan dalam pelaksanaan pengabdian ini adalah melalui pendekatan partisipatif dan pelibatan masyarakat dalam interaksi dan pengumpulan data. Pendekatan partisipatif digunakan dengan keterlibatan masyarakat dalam keseluruhan fase prosesnya (Makosky et al., 2010). Sejalan dengan Fletcher et al., (2015) menjelaskan bagaimana pelibatan masyarakat dalam mobilisasi pengetahuan dapat menjadi tolak ukur dalam melihat realitas kehidupan di masyarakat. Diharapkan dengan menggunakan metode ini dapat menggali informasi yang ada pada pelaku UMKM di Desa Kampiri. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mengenai pengembangan dan pemberdayaan UMKM Usaha produksi kuliner di Desa Kampiri melalui peran dari dosen beserta mahasiswa dapat mengembangkan dan memperdayakan UMKM yang ada di Desa Kampiri dengan Peningkatan Promosi dan Pemasaran Produk UMKM dan Penyediaan Sarana dan Prasarana
Referensi
Agus Purwanto. (2023). Pelatihan Kewirausahaan Bagi UMKM Kecamatan Pammana Kabupaten Wajo Pada Program Kampung Zakat Baznas. Compile Journal of Society Service, 1(1), 22–26. Retrieved from https://jurnal.lamaddukelleng.ac.id/index.php/compile/article/view/64.
Ahmad Muktamar B, Syahida, & Nurfitriani. (2023). Pelatihan Pembuatan Aneka Olahan Rumput Laut untuk Peningkatan Pendapatan Masyarakat Desa Barangmamase, Sajoanging, Kab. Wajo. Compile Journal of Society Service, 1(1), 33–39. Retrieved from https://jurnal.lamaddukelleng.ac.id/index.php/compile/article/view/66.
Andi Sumangelipu, Agus Purwanto, Amelia Bahmiranda, & Hariani. (2023). Pemberdayaan Masyarakat Berbasis Ekonomi Kreatif Melalui Pemanfaatan Daun Kelor Menjadi Kripik Daun Kelor di Desa Wecudai. Compile Journal of Society Service, 1(1), 27–32. Retrieved from https://jurnal.lamaddukelleng.ac.id/index.php/compile/article/view/65.
Andi Sumangelipu, Sitti Maryam, Andi Bau Salman, Rahmi Rustam, & Agustiani Agusta. (2023). Sosialisasi Kewirausahaan Dalam Upaya Peningkatan UMKM Pada Era Digitalisasi di Paria, Majauleng, Kab. Wajo. Compile Journal of Society Service, 1(1), 1–9. Retrieved from https://jurnal.lamaddukelleng.ac.id/index.php/compile/article/view/61.
Andi Yuniarti, Andi Nurwana, Andi Jamaluddin, & Sukmawati. (2023). Penyuluhan Agrobisnis Pengolahan Frozen Food Untuk Meningkatkan Kreativitas dan Pendapatan Masyarakat Dualimpoe, Maniangpajo, Kab. Wajo. Compile Journal of Society Service, 1(1), 40–45. Retrieved from https://jurnal.lamaddukelleng.ac.id/index.php/compile/article/view/67.
Fletcher, A.J., M. MacPhee, & G. Dickson. (2015). Doing Participatory Action Research in a Multicase Study: A Methodological Example. International Journal of Qualitative Methods 14(5), 1-9. https://doi.org/10.1177/1609406915621405
Makosky, C.D., A. S. James, E. Urley, S. Joseph, A. Talawyma, W. S. Choi, K. A. Greiner, & M. K. Coe. (2010). Using Focus Groups in Community-Based Participatory Research: Challenges and Resolutions. Qualitative Health Research. 20(5):697-706.https://doi.org/10.1177/1049732310361468.
Muzakkir, Akbar, & Besse Adhemenna Putri. (2023). Strategi Pengembangan UMKM Terhadap Pemasaran Produk Melalui Media Sosial di Kelurahan Baru Tancung Kabupaten Wajo. Compile Journal of Society Service, 1(1), 10–15. Retrieved from https://jurnal.lamaddukelleng.ac.id/index.php/compile/article/view/62
Suci, Y. R. (2017). Perkembangan UMKM (Usaha Mikro Kecil Dan Menengah) Di Indonesia. Jurnal Ilmiah Cano Ekononomos, 6(1), 51-58.
Tulus Tambunan. (2012). UMKM di Indonesia. Jakarta: Ghalia Indonesia
Yuniarti, A. (2023). Pemberdayaan UMKM tentang Pentingnya Adaptasi Digital dan Legalitas Usaha di Limpomajang Kec. Majauleng Kab. Wajo. Jurnal Pengabdian Masyarakat Dan Riset Pendidikan, 2(1), 299–306. https://doi.org/10.31004/jerkin.v2i1.177
Yuniarti, A., Nurwana, A., & Jamaluddin, A. (2023). Pelatihan Kewirausahaan Bagi Pelaku UMKM Di Kelurahan Pammana Kabupaten Wajo. Arunika: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(1), 34-40.
Yuniarti, Prayudhi, P., Faisal, F., Nur, A. W., & Aldi, A. (2024). Transformasi Tenun Sutera Melalui Kolaborasi dengan Perguruan Tinggi dalam Era Digital. Journal Of Human And Education (JAHE), 4(2), 160–166. https://doi.org/10.31004/jh.v4i2.739
Yuniarti, A., Jamaluddin, A., -, F., & Nurwana, A. (2022). Pelatihan Manajemen Keuangan Untuk Meningkatkan Kapasitas Pelaku Umkm Di Kelurahan Padduppa Kecamatan Tempe Kabupaten Wajo. Arunika: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(1), 36-41. Retrieved from https://ojs.stie-tdn.ac.id/index.php/Ar/article/view/274
